Nach einem Spaziergang am Gardasee bietet sich der Besuch einer typischen Trattoria an. Dort können Sie winterliche Spezialitäten des Trentino probieren, zum Beispiel eine Gerstensuppe, die „Turtres“ (frittierte Teigtaschen mit Spinatfüllung), die „Cajinci“ (Ravioli mit Ricotta- und Spinatfüllung), Spinatspätzle mit Alpkäse, den Trentiner Kartoffelkuchen, Tortel (Kartoffelpuffer) mit Speck und Pilzen oder das Gröstl (Pfannengericht aus Kartoffeln, Speck und Zwiebeln). Anschließend können Sie Ihren kulinarischen Ausflug in der Enoteca Provinciale fortsetzen, die sich im Palazzo Roccabruna befindet, einem Gebäude aus dem 16. Jahrhundert.
Hier werden donnerstags und samstags um 18.30 Uhr geführte Degustationen angeboten: Entdecken Sie hochwertige Weine wie den Marzemino della Vallagarina, den Teroldego, den Müller-Thurgau sowie den Trentodoc, einen Spumante aus traditioneller Flaschengärung (Metodo Classico).
Abendessen "unter den Sternen"
Seien Sie unbesorgt, hier müssen Sie nicht unter freiem Himmel speisen ... die winterlichen Temperaturen sind dafür wenig geeignet. Hier geht es um die Michelin-Sterne, mit denen exzellente Restaurants ausgezeichnet werden.
In Madonna di Campiglio zum Beispiel finden Sie bereits drei solcher Restaurants: Stube Hermitage, Dolomieu und Gallo Cedrone.
